少靈美人

〔記者林孟翰南市報導〕金門特產遠近馳名，想要品嚐不用遠走金門，成功大學金門週美食品嚐，三月十四日起至十八日在成大光復校區學生活動中心前的草坪開賣！今年準備了遠近馳名的貢糖、牛肉乾、麵線等，以及金門鋼刀、一條根．．等金門名產，數量有限！

  成大金門週活動由金門高中校友會學生，結合多個大學的金友會舉辦，目的在推廣金門在地文化及金門美食，推銷金門特產特別強調原汁原味、新鮮、便宜，要讓台灣的同學或民眾認識金門特有的風味美食。

  今年主題是「古往金來，厝過的時光」，由金門學生們在現場為大家介紹金門風貌，將家鄉金門純樸、自然景觀、閩南文化、戰　地風情等，期盼同學及社區大眾藉由金門週認識金門，看見金門之美。

  廣受好評的金門貢糖，採用粒小、香味紮實的金門花生，製作成貢糖更是美味，口感細膩精緻多變化，甜而不膩。貢糖有原味貢糖、蒜味貢糖、香酥貢糖、豬腳貢糖等等多種口味，豬腳貢糖，外Ｑ內酥，狀似豬腳而得名，吃起來香Ｑ卻不黏牙。

  金門牛肉乾，選用金門黃牛肉做為原料，有別於一般進口牛肉，加上飼養環境無污染，餵食高粱酒糟，肉質鮮美，口感極佳，是觀光不可或缺的伴手禮品。金門麵線，有高梁、山藥、蔬菜口味，受到大家喜愛，金門週採限量販賣。

  今年也推出ｆａｃｅｂｏｏｋ打卡抽紀念品的活動，歡迎大家一同來品嚐金門美食，認識金門。